Blanquette de veau inratable
Recette de blanquette où la viande reste tendre et moelleuse.
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Rôti de porc et gratin dauphinois
Un rôti de porc aux lardons bien tendre, accompagné d'un gratin dauphinois. Vous m'en direz des nouvelles...
Purée de pommes de terre maison
La purée de pommes de terre est une recette intemporelle. De l'enfance à l'âge adulte, chaque bouchée de purée maison est…
Parmentier de crevettes au parmesan et coco râpée
Mélange sucré salé à tomber par terre !
Perdrix d'automne
Perdrix accompagnées d'une purée de châtaignes
Pommes de terre fourrées
Fondant simple et onctueux !
Purée de pomme de terre vanillée
Une recette originale, idéale avec des viandes blanches. Probablement un classique maintenant car Cyril Lignac semble avoir été l'un des premiers à l'avoir faite.
Velouté de patate douce au lait de coco
Se réchauffer tout en douceur.
Assiette au camembert rôti de Mamie Sosso
Assiette sympa chaud et froid, salé et sucré à servir en plat complet.
Croquettes de pomme de terre maison
Crocché dit patate sont des croquettes de pomme de terre frites qui sont servis dans du pain comme un sandwich. Encore del cibo di strada, cuisine des siciliens.
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