Ensaladia (salade russe)
Une recette que j'ai découverte en Espagne sous forme de tapas et que j'adore manger le dimanche midi avec des crackers.
Vous regardez : Purée de pommes de terre
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Déclinaison de cantal autour du filet mignon
Le cantal sous tous ces états : râpé, grillé et fondu... Une alliance étonnante !
Raviolis frits au cantal
De délicieux raviolis maison à servir à l'apéro ou en entrée avec une salade.
Salade de pommes de terre au jambon
Délicieuse salade à la mayonnaise
Pizza savoyarde
Excellente pizza pour l'hiver.
Salade tiède de Bonnottes de Noirmoutier aux algues et à la fleur de ciboulette
La Bonnotte a besoin de peu pour être sublimée : son coeur balance ici entre Noirmoutier et l'Asie... Cette recette remporte la 2ème place du concours Racontez-nous…
Hamburger suisse
Un amuse-bouche original !
Cornish pasties
De délicieux chaussons à la viande venus tout droit du Sud-Ouest de l'Angleterre (Cornouailles)
Paillassons de pommes de terre aux pieds de mouton
Des paillassons "améliorés" avec des champignons sauvages et un peu de poitrine fumée.
Poulet aux pommes de terre cuit au four
Poulet aux pomme de terre cuit au four à ma façon.
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