Cœurs de porc braisés
Les coeurs de porc n'ont pas un goût fort prononcé.
Les coeurs de porc n'ont pas un goût fort prononcé.
Un plat qui se conserve, à manger froid avec une salade ou des pommes de terre sautées.
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Une autre façon de présenter le sempiternel filet mignon !
Un savoureux filet mignon dans son feuilletage aux parfums d'été.
Délicieuse et très simple à réaliser. Des morceaux de filet mignon entourés de lard, le tout accompagné d'une sauce au cidre.
Rôti de porc cuit en cocotte au lait avec ses pommes de terre
Une recette pleine de saveurs !
Filet mignon oriental à l'orange accompagné de légumes.
Une recette proposée par Cassegrain.
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