Filet mignon de porc aux fruits secs et à la lavande
La pâte de tamarin est acide. Elle s'achète en épicerie asiatique et se conserve longtemps au frais. Elle est magique car elle confère au plat, un petit gout acidulé…
La pâte de tamarin est acide. Elle s'achète en épicerie asiatique et se conserve longtemps au frais. Elle est magique car elle confère au plat, un petit gout acidulé…
Decouvrez les saveurs de romarin et de sauge avec ces filets de porc qui sont une interprétation populaire trouvé partout dans la Toscane.
De la viande subtilement marinée et des chipolatas parfumées, c'est toujours alléchant... Mais dans le cas de cette belle salade estivale qui regorge de générosité, de…
Moelleux d'un pain brioché, la force d'une mayonnaise au raifort, la tendresse du porc mariné aux épices, le croquant d'une salade fraîche et des oignons frits.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.