Veloué de potimarron au champignons et basilic
Un velouté parfumé de saison
Un velouté parfumé de saison
Une belle entrée de fête, savoureuse et diététique !
Une confiture au goût rustique, le potimarron apporte une texture interessante et un léger goût de chataigne.
Association créative
Un crumble salé délicatement parfumé à la noisette, la châtaigne et au parmesan... Des parfums qui se marient très bien avec le potimarron!
Palets fondants de potimarron aux épices cajun et raifort, parfaits pour l'apéritif ou pour accompagner une viande rouge ou une volaille.
Une recette parfaite pour commencer l'automne.
Cette recette remporte le 9ème prix du concours La citrouille, c'est pas sorcier. Le potimarron se décline autour d'un velouté crémeux…
Une belle recette du CIPA
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