Paëlla aux gambas et aux calamars
La base pour cette recette est cella de la Paella de Valencia, que j'ai agrémenté de moules, de calamars et de gambas. Ce n'est donc pas la vraie Paella de Valence, mais…
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Blanquette de poule et riz
Remplacer le veau par de la poule, c'est un régal ! A servir avec un bon plat de riz...
Poulet au caramel sucré-salé
Volaille caramélisée
Polpettone, pain de viande poulet ricotta sauge
Une de mes recette préférée : le polpettone : c'est un pain de viande au poulet, avec de la ricotta, le tout enroulé de jambon cru et cuit avec un peu de vin blanc, avec…
Tadjine zitoune (poulet aux olives)...
Un plat à faire aussi avec de la viande rouge.
Pilons de poulet grillés
Des pilons de poulet croustillants et savoureux !
Escalope de poulet au miel et aux clémentines
Petite recette délicieuse,le mariage du sucré - salé, lui convient trés bien.
Poulet coco
Du poulet au lait de coco légèrement épicé
Poulet à l'ail ou Pollo al ajillo
Une recette rapide et simple qui sent bon les bars à tapas.
Cuisse de poulet a la bière
Voici une recette à mon sens, rapide et délicieuse !