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Fricassé de dinde à la mangue
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Pommes de terre au parmesan
Des pommes de terres dorées au four, croustillantes à souhait !
Mini Navets glacés à l'Orange et graines de carvi rôties
La technique du glaçage tient de la magie car elle ne nécessite que d'un peu de beurre , un fond de liquide, un disque de papier sulfurisé qui emprisonne la vapeur1
Riz aux Carottes parfumées au cumin et carvi
Voici une délicieuse entrée simple et bien parfumée avec le cumin, carvi et la coriandre
Duo de patates douces et courgette avec son jambon de pays
Un plat qui fait beaucoup d'effet sur une table et fait savoureux.
Amuses bouches de printemps
Trio fraicheur pour l'apéritif
Renversée aux légumes printaniers
Entrée composée de légumes crus en salade (carotte, courgette, cèleri branche,ail, )
Flan de fanes de radis
Si vous n'avez plus un radis en cette période de baisse du pouvoir d'achat ou si vous aimez vous mettre au vert, en mangeant des légumes ou en faisant1
Beignets de fleurs d'acacia
Des beignets très légers !