Salade de foies de volaille aux noisettes
Salade festive au goût du Sud-Ouest
Vous regardez : Ris de veau en sauce
Video 1 sur 15
Foies de lapin aux raisins
Une belle recette de Lapin de France
Melon d'agneau
La recette terminée se présente comme un melon strié et se découpe en fonction de ces tranches.
Rognons au vin blanc
Des rognons cuits à la cocotte au vin blanc.
Fricassée de foies de volaille, andouille et rattes
Loïc MALFILATRE, Bois Joli à Bagnoles de l'Orne.
Foie d'agneau à la chermoula et tomates au four
Foie d'agneau poêlé servi avec tomates et sauce ail, coriandre, gingembre....
Brick de ris de veau et purée de persil
Recette de ris de veau enroulés dans des feuilles de brick et accompagné de purée de persil... plat qui étonnera par sa saveur !
Foie haché à l'ail
Recette facile à faire avec un petit budget
Foie de porc déglacé au Cognac et écrasé de pommes de terre
Un foie de porc poêlé et une purée toute simple.
Effilochée de queue de bœuf et purée de panais
Une queue de boeuf longuement mitonnée au four servie avec une purée de panais au fenouil
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