Purée maison
La purée traditionnelle c'est des pommes de terre, du lait, du beurre et une pointe de noix de muscade... Une texture onctueuse et fondante à découvrir ! Une recette…
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La meilleure recette de purée maison
Depuis toujours, la purée de pommes de terre maison est le plat familial par excellence. Elle est facile à faire, économique et appréciée…
Filet mignon de porc, sauce au roquefort et sa purée de légumes
Du filet mignon super moelleux, grâce à la cuisson au four, nappé d'une sauce au Roquefort savoureuse et super facile à préparer. Le…
Purée de cèleri rave, carottes et pommes de terre
Une purée légère à base de légumes cuits vapeur, facile et rapide à préparer. Un régal !
La meilleure façon de faire de l'aligot
L'aligot est un plat emblématique de l'Aubrac qui met en valeur deux produits phares de la région, à savoir les pommes de terre et la tome fraîche.…
Salade de pissenlits, omelette et purée à la spiruline
Ici, en Ardennes, on ne rate jamais la saison des pissenlits : on en fait de la salade au lard ou tout simplement une bonne salade crue. Mais attention, il faut cueillir…
Les pommes de terre tourbillon
Une pâte à choux avec de la purée de pommes de terre... un régal, facile à faire.
Purée de patates douces à l'Etorki
Une bonne purée, relevé par une pointe de fromage de brebis Etorki.
Hachis parmentier au fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari
Un hachis parmentier très gourmand, grâce au fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari.
Purée de pommes de terre
Une purée de pommes de terre revisitée par Amora, plus onctueuse et plus gourmande grâce à la mayonnaise.
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