Tartare du jardinier

C'est frais, léger à savourer quand il fait chaud.

Verrine tomate, poire et tartare

Une verrine où la fraicheur et le mélange des saveurs sont présents. Découvrez un mélange surprenant.

Panacotta de poivrons et crumble

Tartare de thon et crème fraîcheur de mangue

Entrée très fraiche

Pasteis de Nata : ces délicieux flans portugais

Crème chocolat aux cerises griottes et pistaches

Dessert original

Petits pots de crème brûlée aux abricots confits

Terrine pressée de Bresse Bleu aux petits légumes

Une terrine très fraîche et résolument printanière. Servez-la avec du pain de campagne, sur une salade de mâche avec quelques asperges vertes et parsemez le tout d'amandes…

Petites cuillères de risotto et au Bresse Bleu

Quand le crémeux du risotto et la saveur de la poire répondent au fondant du Bresse Bleu, les petites cuillères se font malignes et modernes : votre apéritif va épater…