Salade de Ratte du Touquet

Salade de pommes de terre.

Le sandwich de pommes de terre

Recettes spéciales Enfants

Tartare de légumes à la Fourme d'Ambert et œuf de caille poché

Le tartare de légumes à la Fourme d'Ambert et oeuf de caille poché est une recette d'entrée au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show…

Tartelettes de fromage blanc et radis

Verrines fraîcheur

Cette recette est fraîche pour l'été et accompagne merveilleusement bien les tartes.

Verrines de radis à la crème

Voici une autre façon de consommer les radis.

Saumon sauvage rose du pacifique et colin sauvage d'Alaska froids, vinaigrette passion

Une recette proposée par Chef Marc Marchand pour ASMI

Croquettes de canard et foie gras condiment pomme mostarda

Par William Ledeuil.Des petites boulettes croustillantes farcies d'effiloché de cuisse de canard confit et de foie gras, avec des cèpes, de la coriandre thaï et de la…