Gâteau à la ricotta et poires, sans farine et sans beurre!
C'est la pleine saison des poires. Voici un ptit gâteau tout léger et tellement bon! Idéal pour les intolérants au gluten et au beurre...
Pour apporter un peu de dolce vita à votre cuisine, optez pour la ricotta. Il s'agit d'un fromage italien à pâte fraiche et au goût très léger qui s'utilise aussi bien dans des préparations sucrées que salées.
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Lasagnes végétariennes
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Courgettes farcies, ricotta et parmesan
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Khachapuri
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Gâteau fondant ricotta citron
Deux couches pour notre plus grand plaisir...
Cannellonis ricotta et épinards
Cannellonis garnis d'une farce gourmande aux épinards et à la ricotta.
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Lasagnes très crémeuses à la courge butternut et un délicieux mélange de ricotta et mozzarella
Quiche aux épinards et à la ricotta
Apinards et ricotta, j'adore !
Tarte aux fleurs de courgettes ricotta
Je réalise la tarte sur un fond de pâte brisée. Elle est garnie de fleurs de courgette farcie à la ricotta et à la poudre d'amande.
