Le roulé de feuilles de riz au thon et riz de Camargue, émincé de légumes crus

Risotto aux morilles et gésiers confits

Rissotto aux saveurs de morilles et truffes

Risotto de courge, girolles et coquilles St Jacques

Un risotto savoureux et simple à réaliser

Poulet épicé et ses deux riz .

Une recette assez simple et épicée

Le riz au lait de coco aux épices et aux fruits des iles

Grace aux épices et au sucre de palme le mélange prend une belle couleur caramel , le lait de coco apporte un velouté généreux et les saveurs des fruits explosent dans…

Portobello au risotto de morilles et foie gras poêlé réduction d'échalote confite

Un restant de foie gras cru de canard, une réduction d'échalotes confites, des portobello et un risotto aux morilles, une cuisine des restes pour continuer la fête en…

Crevettes légérement épicées, risotto créeux au mascarpone et curcuma

Un plat frais et léger mais riche en saveurs épicées et en onctuosité.