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Riz au canard
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Cari de canard

Cari de canard

Une recette typique de la cuisine créole réunionnaise qui mettra un peu de soleil dans votre assiette !

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Riz moelleux de canard

Riz moelleux de canard

Une recette proposée par Alberto Herraiz pour IGP Canard du Sud Ouest.Entre paella et risotto, une autre façon de cuisiner le riz avec du canard, en utilisant du foie…

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Risotto de gratounade de canard confit

Risotto de gratounade de canard confit

Du riz traité en risotto avec une spécialité locale du sud ouest : la gratounade (Petits dés de coeurs et de magrets de canard confits).

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