Cake tout vert au queso de Cabrales
Le queso de Cabrales est un fromage de chèvre fort et sec qui est une spécialité des Asturies situé nord de l'Espagne.
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Cakes fèves fraîches, cumin et roquefort
Un cake qui change du classique jambon/olives.
Parmentier de pomme de terre au roquefort
Délicieux pour les amateurs du fromage roquefort.
Tarte aux poires et au roquefort
L'association poires-roquefort est renversante!
Tarte aux poires et au Roquefort, caramel de Pacherenc
L'alliance de fruits caramélisés au vin blanc doux, et la force du Roquefort
Samosa poire-roquefort
Samosas, entrée ou apéritif dinatoire
Ravioles de papillon sur lit de courgette
Des ravioles fourrées de roquefort papillon et de brisures de noix sur un lit de tagliatelles de courgettes. A déguster en entrée ou comme plat végetarien.
Foie de veau sauce fine roquefort Papillon, risotto d'épeautre
Le principe de cette recette est de faire goûter du foie de veau aux plus récalcitrants !
Blinis au roquefort, roquette aux lardons et aux pommes
Je viens juste de terminer cette recette qui sera pour ce soir! je ne vous dit pas, c'est huuuuuuuuum! très bon !
Bouchées apéritives de pommes de terre, Roquefort, ricotta et estragon
Tout simple, peut-être servi en entrée si les pommes de terre sont plus grosses.
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