Saint-Jacques la cèrme la vanille, tartare avocat-mangue-coriandre
Une façon originale de cuisiner des saint-Jacques, avec une sauce à la vanille, et un accompagnement frais et acidulé, qui change du riz!
Une façon originale de cuisiner des saint-Jacques, avec une sauce à la vanille, et un accompagnement frais et acidulé, qui change du riz!
Une entrée ou un plat. Venez faire un petit tour sur mon blog
Une entrée festive. Les saveurs se marient à merveille, c'est un plaisir en bouche.
Une recette pleine de fraîcheur pour commencer votre repas de fêtes.
Délicieux mariage entre la st-jacques et sa crème de cancoillotte.
Noix de Saint Jacques lardées.
Des Saint-Jacques fraîches cuites en cassolettes et dont le corail accompagne une petite purée de chou-fleur. Joli et bon.
Une entrée raffinée et très facile à réaliser : idéale pour les débutants qui veulent épater leur entourage.
Saint-Jacques et crevettes et tagliatelles.
Faire réduire la crême fraîche + gousse de vanille + sel de Guérande + poivre : au moment de servir verser 10 cl de Champagne. Poêler les Saint-Jacques 1 min. Servez…
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