Salade de mangues et de langoustines
Une salade sucré salé.
La langoustine est un crustacé à la chair délicate, plus connue sous le nom de scampi. Une fois cuites, on peut les consommer en salades ou en plats.
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Salade de langoustines à la chicorée
Salade d'asperges, de langoustines, de radis...
Salade de Juliette en verrine
Recette d'Emmanuel Van Dam (chef à domicile/Consultant culinaire à Pluguffan)
Salade de Princesse Amandine aux langoustines et mesclun de jeunes pousses
Recette de Thierry Doudard (la 7ème vague à Quimper)
Nage de langoustines à la vanille
Comment revisiter votre classique nage de langoustines? avec de la vanille bien sûr !
Salade de langoustine et mangue
Délicieux sucré salé...
Salade entre terre et mer
C'est une salade composée de langoustine rôti au vinaigre de framboise, foie gras, avocat, champignon et tomate.
Rosace de betterave et langoustines framboisées
Salade betterave, langoustine et vinaigre de framboise
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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Le 22/10/2024 à 14h00
