Salade de canard au radis noir et miel
Cette recette remporte la 2ème place du concours Raconte-moi des salades. Du croquant, du piquant et du sucré !
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Salade Jamaicaine
Un thon mariné,mi-cuit avec du pamplemousse bien frais , de la coriandre et une pointe de piquant et d'acidité .
Salade multivitaminée
Une salade croquante et pleine de vitamines, parfaite en hiver mais adaptable en été !
Salade de courgettes fraîche et mentholée
Fraîche, mentholée, citronnée, croquante, acidulée... Cette salade c'est un concentré d'été !
Harengs, pommes et noix en sauce curry
Une salade d'hiver, pleine de goût et réconfortante, délicieuse en amuse-bouche par exemple.
Billes de légumes en panier de brick
C'est une entrée très fraîche, parfaite l'été. J'ai voulu jouer sur la forme des légumes, le contenant qui se mange et les couleurs.
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