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Pavé de lieu jaune demi-sel, laquage soja-mirin
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Macarons aux arômes de Chine
La forme d'un macaron, les saveurs cachées de l'intérieur d'une perle de coco rencontre de la cuisine française et de la cuisine chinoise.
Bœuf YI
Aromatique et léger.Une recette simple et très appétissante !
Salade de vermicelles de soja
Salade exotique fraîche et acidulée.
Huîtres, cacahuète, miel et sauce soja
Huîtres et sa sauce ...
Roulés de bœuf et haricots verts au shoyu
une recette esthétique parfaite pour les bento.
Azuki et soja vert à l'échalote
L'azuki est un haricot très commun au Japon. Son goût est assez sucré et il est traditionnellement utilisé pour confectionner des desserts.Le soja vert, c'est le ha1
Nems de porc et crevettes
Une recette classique asiatique.
Poulet pok choi aux sojas
Un poulet acidulé aux légumes asiatiques.
Gambas juste revenues dans une sauce soja et zeste d'orange
Mini brochettes de gambas sauce soja et zeste d'orange... à offrir pour un apéritif gourmand!
