Bulot au camembert, croustillant au miel
Claude GIARD, Au Marquis de Tombelaine à Champeaux.
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Crumble au poulet
Une recette simple et très appréciée. C'est un compromis entre le croustillant du crumble, la délicatesse du poulet et le dépaysement qu'offre la ratatouille une fois…
Filet de sole et Princesse Amandine à l'orange en capuccino
Délicieux sucré salée.
Salade jambalaya
Délicieuse salade légère
Saint Jacques à la normande
Des toasts délicieux pour ravir vos invités.
Saint-Jacques aux parfums de clémentine, fondue d'endives
Repas de fêteLes Saint-Jacques et les agrumes se marient fort bien, à condition toutefois que les saveurs marines l'emportent dans le jus d'accompagnement.
Poulet au miel
Recette qui allie sucré et salé.
Toast chèvre miel
Petits apéros sympas ou accompagnement d'une salade composée.
Paleron de bœuf braisé sauce pain d'épices
Une cuisson longue pour une viande moelleuse!
Espuma de foie gras à la poudre de pain d'épices sur fondue d'oignons caramélisés au vinaigre balsamique , tuiles noisettes pain d'épices et sucre canne
une verrine facile à faire pour les fêtes de fins d'années
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