Tajine de veau aux fruits secs
Un plat typiquement marocain qui mêle à la fois plaisir sucré et plaisir salé. De vraies saveurs réunies dans un même tajine.
Un plat typiquement marocain qui mêle à la fois plaisir sucré et plaisir salé. De vraies saveurs réunies dans un même tajine.
Un coup de cœoeur pour cette recette orientale aux 1001 saveurs.
Une des innombrables recettes de tajines
Un détour au Maroc sans bouger de chez vous ? Suivez-moi !
Un tajine facile à réaliser dans une sauteuse avec des légumes d'automne et des darnes (ou pavés) de colin (ou cabillaud).
Un tajine qui peut tout aussi bien être préparé avec du poulet qu'avec de la viande de veau ou agneau.
Un tajine 100% légumes ou presque car je rajoutes quelques carottes ! Un pure régal oriental !
Laisser macérer les épices 3 heures avant.
Un tajine 100% légumes.
Recette marocaine.
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