Tartare de veau et compressé de pommes au saint marcellin
Un tartare de veau légèrement relevé sur un compressé de pommes au fromage de vache pour une association tout en douceur de l'acidité de la pomme et du fromage.
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Tartare de veau, amandes fraîches, jus de pêche blanche
Veau de la Pentecôte
Tartare de veau et de queues d'écrevisse
Une entrée fine et fraîche.
Tartare noix de veau façon "extra light"
Un tartare de veau léger. L'idée m'était venue il y un an d'une recette trouvée dans mon ELLE. Petite recette facile, rapide et délicieusement légère!
Tartare de veau au caviar Origin Sturia
Une recette proposée par Sturia.
Tartare de veau à l'avocat
Retrouvez cette recette de brochettes sur le livre de Blanche Vergne : "Cuisiner cru".
St Jacques et veau en tartare marinés à l'huile d'argan, pesto, coriandre
Un délicieu mariage entre terre et mer aux saveurs orientales
Tartare de veau, asperges vertes et palourdes
Une recette terre et mer, idéale pour commencer votre déjeuner dominical.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
