Pâté moelleux de sanglier
Un pâté qui reste très moelleux et qui se conserve très bien en bocaux après stérilisation.
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Rouelle de porc aux carottes et trompettes de la mort
Une recette à partager avec vos amis
Blanquette de veau aux Champignons de Paris, crème fraiche, Trompettes de la mort, Morilles et riz aux herbes fraîches
Une recette proposée par Cassegrain.
Cailles farcies aux trompettes de la mort
Cette recette remporte le 5ème prix du concours Champignons, la recette.Recette très facile à préparer, idéal pour Noël.
Pavé de rumsteck de bœuf poêlé, Pommes paillasson aux champignons, jus de betteraves
Un pavé de boeuf irlandais et ses pommes de terre aux champignons
Noix de Saint-Jacques poêlées lard fumé et trompettes
Un mélange terre-mer, réhaussé par une saveur fumée...très agréable et facil à faire !
Fondue de poireaux aux trompettes de la mort en crumble de noix
Un crumble salé et d'automne, pour varier les plaisirs des crumbles.
Aiguillettes de poulet de Licques parfumées à l'huile de noisettes et sauce aux trompettes de la mort sur pancake à la châtaigne
Une entrée savoureuse aux saveurs d'automne avec une pointe de sucre apportée par la farine de châtaigne.
Soupe aux champignons des bois
Un subtil goût de champignons en bouche est bien agréable.
