Courgettes farcies à la cervelle de veau
Une raison sympatique de servir de la cervelle.
Une raison sympatique de servir de la cervelle.
Des tendrons revenus, un peu de vin, des champignons de paris et des olives vertes....du temps et de l'amour, du riz basmati en accompagnement.... Juste le bonheur!
Tout le monde va se régaler avec ce bon plat qui réchauffe et régale tout le monde!
Foie de veau lardé au porto avec ses spaetzels, rapide, rafiné, original et délicieux.
Excellent et facile à faire.
Noix de veau détaillée en gros cube avec coriandre, cumin, cannelle, gingembre, clous de girofle.
La douceur du filet mignon et une sauce crème et maroilles fondu parfait avec des pâtes fraîches.
Blanquette de veau aux carottes et à la crème fraîche.
Un vrai délice.
12