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Rillettes de maquereaux au fromage frais
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Rillettes de maquereaux au fromage frais
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Rillettes de maquereaux au fromage frais
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Par La cuillère aux mille délices

Des rillettes de la mer... Pour un apéritif express, sain et gourmand...  

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Moutarde à l'ancienne1 c à s de moutarde à l'ancienne
  • Fromage frais100g de fromage frais (type Saint môret)
  • 1 boîte de filets de maquereaux au naturel

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Egoutter la boîte de maquereaux et les écraser grossièrement avec une fourchette.

  2. 2

    Incorporer le fromage frais, la moutarde, saler et poivrer. Bien mélanger. Réserver au réfrigérateur.

Conseils

Décliner cette recette selon les envies avec d'autres conserves de poisson... Servir les rillettes avec des petites tranches de pain grillé...

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