Je commente cette recette
10min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Une recette proposée par Sherpa.
Ingrédients (4 personnes)
- 50g en copeaux)
-
50g de beurre
-
25 cl de jus de rôti
-
1 oignon
- (100g râpé et
-
150g de Parmesan
-
200g de jambon blanc0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
-
200g de girolles
-
1 bouillon de poule
-
400g de coquillettes
Préparation
Préparation :
- 1
Ciseler l'oignon, découper les girolles si besoin et faire suer le tout dans 25 g de beurre, puis ajouter les coquillettes.
- 2
Faire nacrer, mouiller ensuite au fur et à mesure au bouillon de poule, environ 7 minutes. Additionner le jambon blanc, 25 g de beurre, 100 g de Parmesan et remuer le tout de temps en temps.
- 3
Servir le risotto en assiette creuse, avec un trait de jus de viande et quelques copeaux de Parmesan frais.
Commentaires
