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40min
Facile
Bon marché
Par Dominic 02
Riz fondant au Gorgonzola
Ingrédients
8 personnes
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200 cl de bouillon de boeuf
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12 brins de persil
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Sel ou sel fin
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Poivre
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6 c. à s. d'huile d'olive
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100 g de beurre
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600 g de riz long
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300 g de jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
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2 oignons
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200 g de gorgonzola
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Emincer le jambon en lamelles. Couper finement les oignons.
- 2
Faire revenir les oignons dans un peu d'huile et de beurre. Faire bouillir légèrement le bouillon.
- 3
Ajouter le riz aux oignons et mélanger jusqu'A ce qu'il devienne translucide.
- 4
Versez une louche de bouillon, remuez jusqu'A absorption et renouvelez l'opA©ration jusquà cuisson du riz. Assaisonner et ajouter le persil haché et le Gorgonzola coupé en dés.
- 5Ajoutez le jambon, mélanger, couvrir 5 mins hors du feu.
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