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30min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Rochers Congolais améliorés avec de la poudre d'amandes et des copeaux de chocolat.
Ingrédients
2 personnes
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Chocolat
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20 g de beurre
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100 g de poudre d'amandes
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50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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1 blanc d’oeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faîtes fondre le beurre au micro-ondes quelques minutes, ensuite ajoutez le blanc d'oeuf en fouettant quelques instants.
- 2
Une fois bien mélangé, ajoutez le sucre et la poudre d'amandes. Mélangez le tout avec les copeaux de chocolat.
- 3
Si la pâte à l'air trop collante, ajoutez un peu de poudre d'amandes, sinon faîtes des petits cônes avec vos doigts.
- 4
Placez-les sur une plaque préalablement beurrée et farinée. Enfournez-les pour 15 minutes à 175 degrés. C'est prêt !
Conseils
La cuisson varie en fonction de vos envies, soit moelleux, soit croustillant. Sortez l"œuf du frigo au moins une heure avant la préparation, qu'il soit à température ambiante.
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