La choucroute et les saucisses revisitées en version végétarienne!
Ingrédients (4 personnes)
-
5 tranches de pain de mie (sans croûte)
- 5 saucisses végétariennes (ou des saucisses de Strasbourg pour les non végétariens)
-
5 fines tranches de comté (faites à la trancheuse)
-
De la moutarde
Préparation
- 1
Faire cuire les saucisse à l'eau bouillante comme indiqué sur le paquet.
Aplatir le pain à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Étaler de la moutarde et ajoutez par dessus une tranche de comté.
Découper les saucisses à la largeur du pain de mie et déposez les sur le bords puis roulez-les. Presser entre vos mains et placez ce rouleau sur du film plastique, enroulez-les et serrez bien dans le film.
Faire la même chose avec les autres tranches. - 2
Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
Couper les rouleaux en 3 pour obtenir des roulés. Laisser le film qui vous aidera à couper facilement. Retirer le film.
Faire chauffer un peu d'huile et de beurre dans une poêle et mettre à dorer les roulés en commençant par la soudure.
Servir chaud. (A ce moment-là vous pouvez les réserver au réfrigérateur et les réchauffer au four un peu plus tard.)
Bon Appétit!
Conseils
Si vous n'aimez pas la moutarde vous pouvez la remplacer par du ketchup!
