Sablés de Noël au Presse Biscuit !

Préchauffer le four à 180 °C.

Faire blanchir le beurre avec le sucre, puis ajouter l'extrait de vanille et les oeufs

Dans un autre bol mélanger la farine, la levure, le bicarbonate de soude, les amandes en poudre

Mélanger les 2 appareils jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte pas trop collante.

Mettre la pâte dans le pistolet à biscuits puis sur une feuille en silicone (important car sur du papier sulfurisé le pâte n'adhère pas au support) faire les biscuits avec la presse en changeant ou pas de plaquette en fonction de la forme souhaitée.

Enfourner 12 min.

Dégustez rapidement ou conservez au sec !