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Sauce bibiche
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Sauce bibiche
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Sauce bibicheSauce bibiche@ 750g Imagination
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Par Becquaert

Plat simple à realiser, et très bon

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 bouillon cube de volaime
  • Crème fraîche1 petit pot de creme fraiche
  • champignons oignons
  • Coulis de tomatecoulis de tomate
  • poivrons rouge et vert
  • Escalope de dinde4 escalopes de dinde

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire revenir les escalopes à part.

  2. 2

    Dans une 1 casserole faire revenir les oignons dans le beurre.

  3. 3

    Ajouter les poivrons et le coulis de tomate et sel et poivre et bouillon cube et mouiller 2 verres d'eau et faire cuire pendant 20 minutes, couverts..

  4. 4

    En fin de cuisson ajouter 4 cuilleres de crème, faire bouillir 1 minute.

  5. 5

    Déposer les escalopes dans un plat au four pendant 10 minutes avant de servir.

Conseils

S'accompagne tres bien avec des frites, riz ou pates.

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