Recette Soupe de coques à la Thaï - 750g.com

Name: Soupe de coques à la Thaï
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 20 g de fécule de maïs; 3 c. à s. d'huile d'olive; Sel ou sel fin; Poivre; 750 ml de lait; 1 c. à s. de gingembre râpé; 2 gousses d'ail; 4 échalotes; 2 kg de coques

Découvrez la recette de Soupe de coques à la Thaï à faire en 40 minutes. Laisser dégorger les coques dans l&#039;eau salée 1/2 journée. Les plonger dans l&#039;eau bouillante 5 mn. En réserver quelques unes entières et décortiquer le reste. Peler et hacher l&#039;ail et les échalotes, et les faire revenir dans l&#039;huile. Verser le lait froid et…

Ingrédients

Préparation

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