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Tagliatelles au chèvre et miel
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Tagliatelles au chèvre et miel
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Avatar de Dominic 02
Par Dominic 02

Pâtes au chèvre et la douceur du miel

Ingrédients

4 personnes
  • Tagliatelles600 g de tagliatelles
  • Fromage de chèvre2 bûches de fromage de chèvre
  • Miel6 c. à c. de miel
  • Crème fraîche épaisse6 c. à s. de crème fraîche épaisse
  • Oignon1 oignon
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Eau10 cl d'eau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pâtes.

  2. 2

    Mélanger le jaune d'oeuf avec la crème. Assaisonner.

  3. 3

    Couper le fromage en lamelles et ajouter à la crème.

  4. 4

    Emincer l'oignon et le faire revenir. Diluer le miel dans l'eau chaude et ajouter à l'oignon.

  5. 5

    Ajouter la crème et le fromage.

  6. 6

    Egoutter les pâtes et mélanger avec la sauce.

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