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30min
Très facile
Bon marché
Salade de courgettes avec des pignons.
Ingrédients
4 personnes
- Sel ou sel fin
- Poivre
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- 200 g de feta
- 100 g de pignons de pin
- 6 courgettes (petites) ou jusqu'à 3 petites courgettes
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1Laver et détailler les courgettes en fines tranches dans le sens de la longueur de manière à faire des tagliatelles.Les mettre dans un plat creux.
- 2
Faire une vinaigrette bien relevée avec huile d'olive, vinaigre balsamique Amora, sel et poivre.
Réserver 2 h au frais. - 3Couper la féta en dés.Faire griller les pignons de pins à sec.
- 4Répartir les dés de féta et les pignons avant de servir.Déguster la salade bien fraîche.
Conseils
A préparer 2 bonnes heures à l'avance.
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