Tarte au thon, garniture à la béchamel

Etaler la pâte brisée dans le moule et étaler très légèrement de la moutarde dans le fond.

Recouvrir de thon que vous aurez au préalable écrasé pour pouvoir l'étaler plus facilement.

Préparer une béchamel (beurre, farine, lait, sel, muscade).

Verser la béchamel sur le thon et recouvrir de fromage râpé.

Mettre au four environ une vingtaine de minutes (tout dépend de votre four bien sûr), à 200°C (th 6-7).