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Tarte fine aux poires et chocolat
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Tarte fine aux poires et chocolat
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Par Aurel du blog Aurelcuisine's Weblog

Une tarte de saison

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre10 g de beurre
  • Chocolat pâtissier4 carrés de chocolat pâtissier
  • Sucre de canne roux ou cassonade2 c. à s. de sucre de canne roux ou cassonade
  • Poire4 poires
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Sur une plaque mettre la pâte avec son papier sulfurisé.

  2. 2

    Eplucher les poires et les couper en lamelles fines. Les poser sur la pâte à ½ cm du bord (retourné)

  3. 3

    Saupoudrer du sucre cassonade.

  4. 4

    Recouvrir du chocolat râpé, parsemer de noisettes de beurre.

  5. 5

    Préchauffer le four Th 210°C puis enfourner la plaque pour 30 à 35 min en baissant th 200°C.

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