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Vous regardez : Tarte mascarpone et framboises
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30min
Facile
Budget moyen
Par Lumegourande
Une tarte si facile que même votre enfant peut la faire.
Ingrédients (4 personnes)
- 1 rouleau de pâte brisée sucrée
-
500g de framboises fraîches, ou surgelées sans sirop$
-
4 c à soupe d'amandes en poudre
Pour la crème :
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1 œuf
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2 c à s de sucre semoule
-
165g de mascarpone
-
10 cl de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four chaud à 220°C.
- 2
Abaisser la pâte et en recouvrir un moule à tarte (A 24 cm).
Piquer le fond avec une fourchette et saupoudrer d'amandes. - 3
Dans un saladier, fouetter le sucre, le mascarpone, le lait, l'oeuf.
Répartir la crème sur le fond de pâte.
Déposer les framboises et placer le moule dans le bas du four 35 min. - 4
Attendre 5 min, démouler sur une grille et laisser refroidir 20 min avant de servir.
Conseils
Vous pouvez mélanger 9 cl de lait avec 1 cl d'alcool de framboises dans la crème.
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