Tartelette

Faire un puits avec la farine mettre le beurre en morceaux, au milieu.

Malaxer le beurre et la farine afin de former une boule de pâte.

Ajouter l'eau par toute petite quantité et l'oeuf.

Aplatir la pâte et former les gâteaux à l'emporte pièce. (prévoir la même quantité de pâte pour le dessus).

Déposer une cuillère de confiture sur chaque biscuit. Déposer les pièces avec le trou au dessus.

Mettre au four 25 minutes à 180°C.