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20min
Facile
Bon marché
Une tartine gourmande
Ingrédients
4 personnes
- 1 roquette
- Sel ou sel fin
- Poivre du moulin
- 1 c. à c. de vinaigre balsamique
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 4 figues fraîches
- Pain de campagne
- 120 g de jambon cru
Préparation
Préparation :
- 1
Préparer une vinaigrette en mélangeant 2 cuillères à soupe d'huile d'olive avec 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, du sel et un tour de moulin à poivre.
- 2
Arranger joliment sur les tartines de pain les feuilles de roquette juste assaisonnées d'un peu de vinaigrette, le jambon et les figues coupées en quartier.
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