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1h 10min
Très facile
Bon marché
Par Hélène du blog Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie
Miam... une petite entrée toute fraiche et toute légère... A servir soit avec une sauce yaourt ciboulette/citron...
Parfait aussi à faire dans des mini empreintes pour l'apéro!
Ingrédients (6 personnes)
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1 belle c à soupe de coriandre
- 1 belle c à café de curry indien
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Sel
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Poivre
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4 œufs
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6 c à café de maizena
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200 g de fromage blanc 0%
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20 cl de lait écrémé
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50 g de gruyère rapé
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4 boites de chair de crabe (120 g x4)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire préchauffer le four à 190°
Bien égoutter et rincer la chair de crabe. Délayer la maizena avec un peu de lait chaud. Dans une jatte, mélanger le fromage blanc/les oeufs/le gruyère. Ajouter ensuite le lait/maizena, le reste du lait et la chair de crabe. Saler/poivrer et parsemer du curry et de la coriandre. Mettre dans le moule à cake. - 2Cuire ensuite 1 petite heure et laisser refroidir à T° ambiante avant de le mettre au frigo...
Bon appétit!
Conseils
Minceur et épices... un duo gagnant...!
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