A faire la veille pour le lendemain (1 nuit de prise).la terrine de thon est très agréable à déguster en été, c'est très frais et c'est une entrée froide.
Ingrédients
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1 grosse boîte de thon
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Cornichon
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1 grosse boîte de fromage blanc
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½ pot de mayonnaise
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2 sachets de gelée Maggi
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1 bouquet de ciboulette
Matériel
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Fouet
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Moule à cake
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Saladier
Préparation
Commencez par mettre les 2 sachets de gelée avec 500 ml d'eau froide, bien fouetter, mettre sur le feu et arrêtez dès les premiers bouillons.
Dans 1 saladier, mélanger la moitié de la boîte de fromage blanc + 1/2 de la boîte de thon + moitié mayonnaise + la gelée + ciboulette finement coupée+ les cornichons dûment coupé en petits dés. Versez cette préparation dans un moule à cake, mettez votre terrine au réfrigérateur la veille pour le lendemain. Votre terrine est terminée !
Conseils
Servir avec une sauce ciboulette : mettre 1 cuillère à soupe de moutarde + 1 cuillère à soupe de vinaigre d'alcool blanc et ajoutez la crème fraîche battre le tout au fouet à la main et incorporez la ciboulette finement coupée. Décorez de tomatez cerises et persil par ex.
