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Toasts aux œufs de caille
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Toasts aux œufs de caille
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Par A. GOLLAIN

Pour l'apéritif, impressionez vos amis avec des oeufs de caille sur le plat

Ingrédients

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  • Pain de miePain de mie
  • Oeuf de cailleOeuf de caille
  • PaprikaPaprika
  • MoutardeMoutarde

Matériel

  • Emporte-pièce(s)Emporte-pièce(s)
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :

  1. Dans une poele huilée, faites cuire les oeufs de caille sur le plat.
    Tartinez des tranches de pain de mie de moutarde.
    Avec un emporte pièce rond, faites des formes dans le pain et dans les oeufs cuits.
    Disposez les oeufs sur le pain. Mettre un trait de paprika sur l'oeuf ( pour le goût et la beauté). C'est prêt. Effet garanti

Conseils

Attention à ne pas faire trop cuire l'oeuf. Le jaune doit être fondant.

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Idées de recettes