Vous organisez un apéritif dînatoire et vous voulez proposer autre chose que des amandes, pistaches et cacahouètes à vos invités ? Cette recette de feuilletés à la saucisse est facile à faire, rapide et surtout délicieuse. Vous pouvez faire votre pâte feuilletée maison ou bien l'acheter toute prête si vous manquez de temps. En ce qui concerne les saucisses, vous allez avoir le dernier mot. Faites en fonction de vos goûts ou bien de ce que vous avez au frigidaire. dans cette recette, nous vous conseillons la solution la plus simple, de knackis ou des saucisses de Strasbourg. Après les avoir coupées en rondelles, insérez dans un morceau de pâte feuilletée. En plus du croustillant, si vous voulez obtenir un parfum un peu plus relevé, n'hésitez pas à ajouter un peu de moutarde avant de refermer vos feuilletés à la saucisse. On n'en fait qu'une bouchée !
Ingrédients
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1 paquet de saucisses de Strasbourg ou saucisses Knackis
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1 pâte feuilletée
Matériel
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Four traditionnel
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Papier aluminium
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Plaque de cuisson pour four
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Déroulez votre pâte feuilletée.
- 3
Sortez vos saucisses du frigidaire.
- 4
Roulez vos saucisses dans la pâte.
- 5
Recouvrez la plaque du four avec du papier aluminium.
- 6
Coupez les saucisses vos saucisses en rondelles.
- 7
Disposez les saucisses sur la plaque du four.
- 8
Enfournez les saucisses pour 20 minutes à 180°C.
- 9
Ensuite, faites cuire vos petits feuilletés 10 minutes à 180°C.
- 10
Sortez-les du four.
- 11
Disposez-les sur une assiette ou un petit plat.
- 12
Dégustez-les sans attendre.
Conseils
Vous pouvez badigeonner la pâte de moutarde pour ajouter plus de goût.
S'il vous reste un peu de comté, vous pouvez également en faire au fromage.
