Torsades à base de pâte feuilletée, jambon et gruyère râpé.
Ingrédients
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2 jambon à 30,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
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2 grosses poignées de gruyère râpé
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1 pâte feuilletée
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1 jaune d'oeuf
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Farine
Matériel
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Four traditionnel
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Pinceau
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Planche à découper
Préparation
- 1
Déroulez la pâte feuilletée et posez la sur une planche à découper.
- 2
Placez les tranches de jambon sur une moitié de la pâte.
- 3
Ajoutez le gruyère râpé sur le jambon.
- 4
Repliez la pâte où il n'y a rien sur celle où il y a le gruyère, consolidez avec l'aide d'une fourchette.
- 5
Battre le jaune d'oeuf et l'appliquez sur le desssus à l'aide d'un pinceau.
- 6
Rajoutez un peu de farine afin que la pâte colle moins, puis coupez la pâte verticalement. Une fois l'opération terminée prenez une lanière puis avec vos 2 mains formez des torsades puis enfournez à 200°C pendant 5-10 mins. Attention quand vous faites vos torsades, cela peut s'avérer difficile et énervant si vous avez mis trop de gruyère car il risque de ressortir !
Conseils
Si vous préferez le jambon, mettez 3 tranches.
