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5min
Facile
Budget moyen
Un tourteau au pamplemousse, une recette à manger en toute saison et pour toute la famille !
Ingrédients (2 personnes)
- Émietté de tourteau
- 1 pamplemousse
- 1 citron vert
- 20 cl d'huile d'olive
- 1 pincée de piment d'Espelette
- Fleur de sel
Décoration
- La coquille du tourteau lavée (facultatif)
Matériel
- Saladier
Préparation
Préparation :
- 1
Pelez à vif le pamplemousse et levez les segments et déposez dans un saladier.
- 2
Versez l'émietté de tourteau, pressez le citron vert, ajoutez-le, avec le sel et l'huile d'olive. Mélangez.
- 3
Servez dans la coquille du tourteau lavée ou dans des verrines.
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