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35min
Très facile
Bon marché
Une petite verrine fraîche pour l'apéro!
Ingrédients
4 personnes
- ½ jus de citron
- Sel ou sel fin
- Poivre
- Huile d'olive
- 8 cubes de feta
- 4 tomates cerise
- 1 aubergine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper l'aubergine en 2 et la mettre au four 30 mn à 180°.
Une fois cuite (la chair doit être bien molle) retirer la chair et la battre au fouet,ajouter un peu d'huile d'olive, le jus d'un demi citron + sel et poivre! - 2
Mettre cette première mixture dans la verrine.
Écraser à la fourchette les carrés de fêta et ajouter !
Ajouter une tomate cerise pour la déco.
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