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Croquant au chocolat-banane
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Croquant au chocolat-banane
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Croquant au chocolat-banane
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Par Myriam du blog Chez Pupuce

Voilà un dessert rapide pour gourmands pressés !

Ingrédients (1 personne)

La crème au chocolat

  • Fécule de maïs1 c à s de maizena
  • Lait125 ml de lait
  • Chocolat5 carrés de chocolat dessert (35g)
  • Sucre1 c à s de sucre

La compote de banane

  • Banane3 bananes
  • Sirop d'érable1 bouchon de sirop d'érable

Le croquant

  • 1 crêpe gavotte

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    La crème au chocolat :
    1) Diluez la maizena dans un fond d'eau.

    2) Dans une casserole faites chauffer le lait, le chocolat et la maizena.

    3) Remuez régulièrement pour éviter la formation de grumeaux et pour homogéneiser la fonte du chocolat. Ajoutez le sucre.

    4) Disposez dans le fond de la verrine. Laissez refroidir au frais quelques heures.

  2. 2

    La compote de banane :
    1) Faites cuire dans une casserole les bananes coupées en rondellles. Ajoutez le sirop d'érable.

    2) Ecrasez grossièrement les bananes à la fourchette.

    3) Disposez sur la crème au chocolat, une fois que celle ci sera "prise". Laissez refroidir.

  3. 3

    Le croquant :
    1) Emiettez les gavottes.

    2) Disposez les sur la compote refroidie.

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