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On choisit son déjeuner avec soin
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Silvia Santucci
Il est clair qu’un repas copieux va vous donner envie de dormir car la digestion va prendre toute votre énergie. Pas question néanmoins de s’affamer. Le bon compromis : des protéines, comme de la viande, du poisson des œufs ou un mélange céréales et légumineuses et des légumes crus ou cuits. Un laitage en dessert avec éventuellement un fruit si vous les supportez en fin de repas et le tour est joué. Saviez-vous qu’il est excellent pour la digestion de boire un thé ou une infusion en mangeant, comme le font très souvent les asiatiques ?