Aiguillettes de dinde panées façon airfryer

Faire mariner les aiguillettes de poulet coupées en 2 dans l'huile, le citron et la moutarde. Ajouter l'ail écrasé et le thym. Saler et poivrer.
Couvrir et réserver au frigo au moins 1 h (toute la nuit, c'est mieux et en mélangeant de temps en temps).

Mixer le pain avec l'emmental et le paprika.

Rouler les aiguillettes non égouttées dans la chapelure en les écrasant bien pour qu'elle s'imprègne.

Préchauffer l'airfryer à 200°C.

Déposer les nuggets dans le panier et les cuire 10 min en les retournant à mi-cuisson.

Servir aussitôt avec un ketchup maison ou une sauce au fromage blanc.