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Ailes de poulet marinées au Satay, sauce Satay
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Ailes de poulet marinées au Satay, sauce Satay
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Ailes de poulet marinées au Satay, sauce Satay
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Avatar de Audreycuisine du blog Ma p'tite cuisine
Par Audreycuisine du blog Ma p'tite cuisine

Une recette parfaite au BBQ

Ingrédients (5 personnes)

  • Jus de citron1 c à soupe de jus de citron
  • Lait de coco25 cl de lait de coco
  • 1 pointe de couteau de sauce au piment forte
  • Pâte de curry rouge1 c à café de pâte de curry rouge
  • Miel2 c à soupe de miel
  • Sauce soja2 c à soupe de sauce soja
  • Beurre de cacahuètes180 g de beurre de cacahuète (sans morceaux pour moi)
  • Aile de pouletAiles de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients, mais avec seulement 1 c à soupe de lait de coco. En badigeonner les ailes de poulet, et les laisser mariner si vous avez le temps.

  2. 2

    Faire cuire le poulet au BBQ. Je ne peux pas vous dire combien de temps, la cuisson au BBQ c'est incalculable ! On fait toujours autre chose au même moment

  3. 3

    Pendant la cuisson du poulet, mélanger la marinade avec le reste de lait de coco, faire réchauffer 5 bonnes minutes et servir cette sauce avec les ailes de poulet. J'adore cette sauce onctueuse et parfumée qui va à merveille avec le poulet !

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